岡山って「ままかり」と「きびだんご」くらいしか知らない。

ということでままかりです。山田君のお土産。

よさげなパッケージ。

おいしくいただきました。

そんなままかり、調べてみたら今回食べた酢漬けだけじゃなくてばったらライクなお寿司とかやいたやつあるんですね。

 そんな最中見つけたのがこれ。

牡蠣のままかり。なぜかロート製薬のオンラインショップで販売中

「ままかり」の語源は

ままかりとは、岡山県など瀬戸内海岸で、サッパ（ニシン科）の小魚の異名。また、これに塩をふり、酢に漬け込んだもの。
 （語源由来辞典より http://gogen-allguide.com/ma/mamakari.html）

なので、牡蠣のままかりというのはちょっと変なのですが、本来の表記である「飯借」ではなく「飯狩」なのでオッケーということでしょうかね。

ちなみに焼いた牡蠣を酢に漬けてあるそうです。おいしいんだろうか。

written by イチロー＠広告のアクセス

船番所さんは取れたての新鮮な魚介類のお刺身やお鮨、味わい深い郷土料理など50種類以上ものお料理やデザートをバイキング形式でおいしく食べられるお店です。
海辺の古民家を改造した昔なつかしい店内、農漁業体験などもできるお店のお土産品として、
手にとってもらいやすいデザインを目指しました。

同時に制作した柚子こしょうのラベルデザインと同様、
手書きによるイラスト、手書き文字で多くの人に受け入れられるデザインに仕上がりました。

連休などは県外のお客様なども大挙して押し寄せる人気店ですが、
まだ未体験の方はぜひ。

もちろんお土産も忘れずにお買い求めください。

船番所さんのホームページはこちら

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