理由は２つあって、あるとすぐに食べてしまう（手抜きの最たるもの）、油揚げ麺は子供に取り分けるのには抵抗がある、というものです。

あると食べてしまうことに関しては「食べなきゃいい」わけですが、帰宅が遅かった場合などは便利でついつい食べてしまいます。また２つ目の理由に関しては、ノンフライ麺ならいいかなとか思いますが、インスタントラーメンを与えるということ事態に抵抗があります。

そんなわけで数年来、口にすることがなかった袋麺ですが、おつかいでスーパーへ行った際に気になった商品があったので買ってみました。それがこれ。

マルちゃん 正麺 醤油味

惹かれたのは「生麺をそのまま乾燥」させているというマルちゃんのすごい製法。醤油味以外に味噌味、豚骨味がありましたが今回は醤油味をチョイス。

先日の日曜日、遅い昼食にいただきました。

まずやかんと鍋にお湯を沸かします。ちょっと太めの麺をゆでながら、スープを用意。液体スープを丼に入れて、お湯を注ぐとニンニクのきいた醤油の香りが食欲をそそります。

そこに茹で上がった麺を盛りつけ、いただきます。

で、気になる麺はといいますと…

生麺の感触をしっかりと残したもちもちの食感。そしてツルンとした喉越し。スープも美味しいです。ちゃんとお野菜やらトッピングすれば、もっと美味しくいただけたのではと思います。

非常にコストパフォーマンスの高い麺でした。ネットでの評判もいいようですね。おすすめ。

でもやっぱり、頻繁に食べようとは思わないのでした。

公式サイトはこちら

マルちゃん正麺公式サイト