久しぶりに日本酒のレビュー。青森県の「陸奥八仙」ピンクラベル火入れです。吟醸ですが純米ではありません。

陸奥八仙　ピンクラベル火入れ

薫酒系が好みの私ですが、それに影響された嫁さんが買ってきました。

東北のお酒は辛口というイメージなのですが、こちらは香りからしてフルーティー。期待が持てます。ラベルの文字もピンクが光ってかわいい感じで、女子受けもしそうです。

口に含むと期待を裏切らない芳醇な甘味と酸味のバランス。ただし甘さが勝つことはなくて、鼻に抜ける感じやのど越しに、東北の辛口系のキレを感じます。

飲み過ぎそう（好きな味）なので控えめにしておりますが、横では嫁さんがグイグイいっております。（w

「日本酒は辛口でなきゃ」みたいな決めつけではなく、こういったお酒もどんどん評価されれば地酒ブームが再来するんじゃないかなとも思います。そういう私は「辛口はダメだ（苦手）」と決めつけてますので（苦笑）、フルーティーな辛口を誰か教えてください。