獺祭純米大吟醸50飲んでみました
2012年1月23日(月)先日、フェイスブックに佐賀のお酒、東一（あずまいち）純米吟醸のレポート（そんなたいそうなもんではありませんが）を書きましたが、お正月にはこちらを飲んでみました。
獺祭 純米大吟醸50
山口県、旭酒造の獺祭（だっさい）。精米歩合50%の純米大吟醸です。有名なお酒らしくて探しましたが、いきつけの酒屋さんにはなさげだったのでインターネットでお取り寄せしました。
東一と飲み比べると、こちらは大吟醸だけあってするりと飲めますが、逆に芳醇さやふくよかさに欠けるように思います。まぁ、それでもとてもおいしいのですけども。
しかし醸造酒は（ワインも含めた）味が銘柄によってコロリと変わるのが面白いですね。蒸留酒だとこうはいきませんよね。
最近は蒸留酒は焼酎のお湯割りくらいしか飲みません。若い頃はバカやってバカルディやウォッカを凍らせて一気にあおったり、ビールにショットグラスのテキーラを沈めていましたが、今思い出すと恐ろしいです。
お小遣いもそんなにないので、ぼちぼちいろんな日本酒を飲んでみたいと思います。
