さて、クリスマスから一夜明け、みなさまはどんなクリスマスをお過ごしになったでしょうか？

仏教徒だから関係ないとか、イエス・キリストの生誕を祝う日なのにどうしてカップルがいちゃいちゃしなきゃならんのだとか、そんな御託は抜きにしてイベントとして純粋に楽しまれたことだと思います。

しかしあと1週間もすれば正月を迎え、お年玉を用意しなければならない親御さんたちにとっては出費もかさみ大変だなと同情いたします。

まぁそんなことはさておき、2歳5ヶ月の娘と共に過ごす我が家のクリスマスはイベント感いっぱいのものでございました。

クリスマスプレゼントはサンタクロースが運んでくるという逸話に倣い、私も帰宅前に会社でサンタのコスプレに着替え、プレゼントを渡したわけですが、喜ぶかと思いきや…

大泣き。

あとで普通の服に着替えて帰宅し、娘にサンタの感想を聞いてみると、どうも彼女は父親が扮装しているっぽいことに薄々気づいているようでした。

父親のはずなのによそよそしい言葉遣いや立ち振る舞いをすることが泣いた原因だったように思われました。

ところでクリスマスの食事と言えば七面鳥と相場は決まっていますが、我が家はお刺身と日本酒です。

お酒は先日の「白星」同様、活性清酒（発泡性の濁り酒）をいただきます。今回は「伊勢の白酒（しろき）古式二段仕込み」です。

伊勢の白酒（しろき）500ml。

細かい脂のサシとマグロ特有の酸味がおいしい中トロ。たまには赤身の魚もいいものです。

甘めの味とシュワシュワとはじける口当たりにグイグイといけます。肴はクリスマスということで奮発して本マグロの中トロ。ややもすれば脂がくどい中トロも、冷えた和製シャンパンでさっぱりとおいしくいただくことができました。

小さな子供がいると、ファミレスみたいなところしか外食の選択肢がないので、ここのところ家飲みオンリーでございます。

弊社でオンラインショップの制作をお手伝いさせていただいた潜龍酒造さんが毎年、初絞りとして発売するにごり生酒「白星」。

白星〜潜龍酒造オンラインショップで発売中

江迎町、いや佐世保の師走の風物詩ということでテレビ局の取材も多数受けるお酒です。

このお酒は、ただのにごり酒ではなく米麹が「生きている」つまり発酵し続けている活性清酒というものです。発酵し続けているということは発酵ガスが出ていると言うこと。そう瓶内発酵する飲み物と言えば、みなさん思い浮かぶのは…シャンパンですね。

瓶の中で起こっていることはシャンパンと同じなので、活性清酒は別名「和製シャンパン」とも呼ばれます。

と能書きはこれくらいにしておいしくいただきました。