日本酒勉強シリーズ、いつまで続くか分かりませんが今回は本陣の純米吟醸。

本陣純米吟醸

醸造元の潜龍酒造さんによると推奨の飲み方は常温。ということで常温（ひや）でいただきます。

精米歩合は55%。私好みの米の旨みがしっかりと感じられるおいしいお酒です。香りもほのかなフルーツ香を感じる甘めで華やかな感じ。アルコールっぽい感じはしないでするりと飲めます。

辛口は食中酒に適しているらしいですが、こちらのような旨口のお酒は肴なしでいけますね。

こういったのが私は好みです。